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目前分類:♥。異國料理。♥ (8)

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人真的被激不得~~~
潭叔好久之前就向我下訂單,要吃茄汁肉醬義大利麵
他偏愛這樣單純的義大利麵
但我總覺得料不夠豐富

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 01-2015-12-13 09.01.47-001 - 複製.jpg 
想做油漬番茄的原因
是因為我想做佛卡夏麵包
為了讓麵包口感多層次
上網爬了一下油漬番茄的作法
沒想這麼簡單
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這DIY披薩其實是到中部某農場遊玩時的活動項目之一
但因為我覺得他們有虐待動物之嫌
所以我並不想介紹這農場


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蓮藕弟說要作鮮蝦起司蝦餅
一開始我以為是類似月亮蝦餅
結果完全不一樣啦!!

因為加了馬鈴薯外表頗有厚度

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之前作過創意低卡義大利麵後(【料理DIY】創意低卡義大利麵 )
這次嘗試茄汁口味
食材用料一模一樣
差別在於醬料不一樣

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這樣一道色彩繽紛的義大利麵
就算沒有廚房一樣可以完成 (沒有廚房,用的是這種鍋子煮的:【購物】外宿族的好朋友。快煮鍋 )

 

重點是

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義大利麵對我的吸引力並不高
總覺得吃完會有些許的空虛感
但 白酒蛤蜊義大利麵 卻是我會點的一道餐點
因為 蛤蜊的鮮甜滋味 讓麵條增加了層次感

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會想要自己動手做莎莎醬完全是一整個恰巧

恰巧~~在料理節目中看到莎莎醬的製作方法

恰巧~~家裡有一瓶蔓越莓醋

恰巧~~家裡有西洋芹、蕃茄

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