♥。蓮藕人。吸油。嬉遊記。♥

 
這是一道非常簡單的家常菜
雖然簡單但卻挺健康的

作法如下：

材料：
1.筊白筍 .................................4根
2.紅蘿蔔 .................................適量，切絲
3.杏鮑菇 .................................適量，切片
4.黑木耳 .................................適量，切絲

調味料：
1.油 ................................ 少許
2.鹽 ................................ 適量
3.雞精 ................................ 一小匙

步驟：
1.熱鍋後將杏鮑菇放入乾煎(杏鮑菇會出水，所以蓮藕弟不想放油)
 

2.放入紅蘿蔔絲、少許油、筊白筍、黑木耳拌炒
 

3.加入一些開水、鹽、雞精調味後便可以起鍋
 

寫這篇文章剛好給我一個靈感
住外面沒有廚房不方便炒菜
改天用水煮方式料理筊白筍帶便當
這樣應該也很不錯喔

料理日期：2013.09.20