這是一道非常簡單的家常菜
雖然簡單但卻挺健康的
作法如下:
材料:
1.筊白筍 .................................4根
2.紅蘿蔔 .................................適量,切絲
3.杏鮑菇 .................................適量,切片
4.黑木耳 .................................適量,切絲
調味料:
1.油 ................................ 少許
2.鹽 ................................ 適量
3.雞精 ................................ 一小匙
步驟:
1.熱鍋後將杏鮑菇放入乾煎(杏鮑菇會出水,所以蓮藕弟不想放油)
2.放入紅蘿蔔絲、少許油、筊白筍、黑木耳拌炒
3.加入一些開水、鹽、雞精調味後便可以起鍋
寫這篇文章剛好給我一個靈感
住外面沒有廚房不方便炒菜
改天用水煮方式料理筊白筍帶便當
這樣應該也很不錯喔
料理日期:2013.09.20
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