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目前分類:♥。烘焙料理。♥ (4)

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之前在中部某農場的遊戲活動項目曾作過手工披薩
當時對於烘焙完全一點概念也沒有
後來自己摸索做麵包,饅頭後
再回頭來做披薩

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本來不打算寫這篇的
因為用預拌粉
感覺好沒技術性
(第一次就成功,但沒想到第二次有點小失敗)

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之前在搜尋免揉麵包作法時
發現還有另一款麵包~佛卡夏
也是免揉
對我來說,真的有如發現新大陸般的開心

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長久以來,一直很想嘗試手作麵包
但礙於家中沒有攪拌機也沒有麵包機可以揉麵糰
不想一開始就購入這些工具
怕沒做幾次就被我束之高閣

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