下班後本來打算與同事逛逛公司附近的迷你夜市
結果一票人直接殺到員林新開幕的井澤屋和食吃日本料理
想不到員林也有這樣平價的日式定食
餐廳門口造景
可見老闆真的很用心
目前只要店內點定食、丼飯類，都會贈送一瓶可口可樂呦!!
生食料理區
而熟食料理區則在後頭
小巧精緻的店內用餐空間
這餐廳專賣生魚丼飯
除了有單點的刺身外
還有丼飯(黃金海膽刺身丼、干貝刺身丼、鮭魚親子丼、雪花牛肉丼..等等) 價位在130~500元
定食(刺身定食、菲力牛排定食、鹽烤海大蝦定食、軟殼蟹定食、鯖魚若狹燒定食...等等) 價位在180~320元
主廚創意海陸定食 300元
熱麥茶
用餐贈送的可口可樂
贈送的洋蔥沙拉
這是老闆招待的炒蔬食
很大一盤
根本是吃不完
單點的 鮭魚握壽司 40元 及 稻禾握壽司 30元
(拍的不清楚,盤子太長了
)
井澤刺身定食 330元
吃日本料理怎麼可以不點生魚片
況且我對生魚片完全無抵抗能力
餐點上桌後
我真是傻眼了
也太豐盛了吧
定食套餐內包含有 沙拉、涼拌豆腐、牛蒡絲、茶碗蒸、水果、甜湯
土瓶蒸居然也出現在定食中
這真的很少見
這實在太誘人了
炙燒干貝、生魚片都很新鮮Ｑ彈
不是冷凍過後軟爛的口感
牡丹蝦更是令我驚艷
蝦頭真的好鮮甜(我還甜道被嗆到哩)
蝦子本身口感QQ甜甜的
沒有腥味
說真的...到現在我還很懷念這牡丹蝦呢!!(大推)
菲力牛肉定食 320元
這道是同事點的
每一道定食配菜的豐富度都是一樣的
主廚創意海陸定食-黃金炸大蝦+味噌蔥香松阪豚 300元
主廚創意海陸定食-起司白醬豚排+鹽烤秋刀魚 300元
秋刀魚烤的油油亮亮的看起來就很好吃
吃炸豚排最怕踩到雷
這豚排的肉質很嫩
一點也不乾不柴
我覺得比王品集團的品田牧場好吃
鹽烤海大蝦定食 320元
蝦殼廚師很細心的開背
方便我們食用
延伸閱讀： 【彰化。員林】一訪再訪。員林井澤屋
----------------------【餐廳資訊】----------------------
※名 稱：井澤屋和食
※地 址：彰化縣員林鎮大同路二段230號 (王品品田牧場斜對面)
※電 話：04-8313839
※營業時間：AM11:00～14:00
PM17:00～21:00
※消費日期：2013.04.08
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