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我家對於火鍋的熱愛程度,大概就是一個禮拜會吃個一兩次的頻率,不是外食,就是自己在家煮,這也算是潭叔的拿手菜之一,所以在接到這次的試吃邀約後,沒有思考太多,馬上就答應了!!

 

冷颼颼的天氣
不用外出,有了鍋底,食材全部丟入鍋,鍋滾了
在家就有暖呼呼的火鍋可以暖暖胃
快速上菜,算是懶人料理~

 

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收到包裹是冷凍包裝

裡面共有五款鍋底

川椒麻辣鍋底650g(鍋底含豆皮、凍豆腐)

蒙古麻辣鍋底650g(鍋底含豆皮、凍豆腐)

南瓜起士鍋湯底650g(鍋底含豆皮、凍豆腐)

東北酸菜鍋湯底650g(鍋底含豆皮、凍豆腐)

麻辣鴨血豆腐鍋底650g1500g2(鍋底含鴨血、豆腐)

650g是個人鍋,1500g適合邊吃邊煮

 

在保存方式上要注意

麻辣鴨血豆腐鍋底因有鴨血的關係,不要放太久,建議先吃

最佳保存方式:5(冷藏保存於0~5)14(冷凍保存於-18以下)
 

川椒麻辣鍋湯底、蒙古麻辣鍋湯底、南瓜起司鍋湯底、東北酸菜鍋湯底

 最佳保存方式:60(冷凍保存於-18以下)

 

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實用及料理方式

官網上說加入1~2碗水

其實不加也不用擔心湯底太少或太鹹

鍋底的份量已經很足夠煮一鍋個人獨享鍋了

 

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麻辣鴨血豆腐鍋

650g1500g兩種

 

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背面成分介紹及保存方式等詳細的說明

 

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記得多年前曾團購買過粉狀的鍋底

而這鍋農的鍋底不是粉狀需事後加水的湯底

一打開頓時充滿香氣

口水不由自主地分泌出來

 

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湯底中還可以看到辣油

 

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麻辣鴨血豆腐鍋裡面有不少豆腐及鴨血

1500g鍋底內豆腐及鴨血約各有7~8

650g鍋底內豆腐及鴨血約各有4

 

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在鍋底中還可以看到完整的燈籠椒及白荳蔻

真材實料!!!

 

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麻辣鴨血豆腐鍋我很愛加統一麵一起煮

統一麵因麵本身帶有一點鹹味又夠脆

吸滿麻辣的湯汁
真是人間美味

且一定要是統一麵喔

其他的麵都沒有統一麵的美味

 

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自己在家煮火鍋

要煮多少料,加什麼料,都可以隨性變化,絕對可以吃得非常飽!

 

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鴨血大概是因為冷凍的關係

吃起來覺得受到壓迫

感覺扁扁的

但不至於沒有彈性

 

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豆腐完全不受冷凍影響

麻辣的湯汁完全浸漬到豆腐的每個角落

軟嫩入味!!!

 

 

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這是另外一天煮的麻辣鴨血豆腐個人鍋
沒有退冰的很完全也是
OK
直接加熱

 

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麻辣鴨血豆腐鍋的湯頭

有別以往的經驗

喝完之後並不會讓人口乾舌燥

不會太辣

也不會太鹹

 

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想吃什麼就加什麼料

當季的玉米好甜喔!!!

 

 

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南瓜起司鍋湯底

 

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一打開鍋底湯包

濃濃的玉米濃湯味道撲鼻而來

但這不是玉米濃湯

是南瓜起司鍋湯底

裡面還可以看到真材實料的南瓜泥

 

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湯底內有凍豆腐2塊、豆皮兩塊

 

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因為與麻辣鴨血鍋同一天煮

所以食材完全一樣

一人一鍋剛剛好啊!!

 

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南瓜起司鍋的味道
就像玉米濃湯

不過又多了一層南瓜的甜味
適合有小朋友的家庭

 

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川椒麻辣湯底

 

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湯頭不會太鹹

稍有微辣感還帶點麻

我不敢吃麻辣鍋的人

可以接受這樣的湯頭

喝完湯同樣不會口乾舌燥

 

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鍋底內有

凍豆腐5塊,豆皮3

 

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覺得廠商很聰明

加入凍豆腐及豆皮這兩種可以吸飽滿滿湯汁的食材

一入口,有爆漿的感覺



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麻辣鍋一定要加油條才對味阿

特地去早餐店買回來

就是為了麻辣鍋!!

 

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蒙古麻辣鍋湯底

 

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鍋底內有

凍豆腐3塊,豆皮3

貢丸和玉米是我還來不及拍照

潭叔就丟進去了

 

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一樣可以看到完整的燈籠椒及白荳蔻
 

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蒙古麻辣湯底和川椒麻辣湯底

都是麻辣湯

但不一樣的是

蒙古麻辣湯底多了天然香料的香氣

喝起來溫順不嗆辣



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想嘗試不同麻辣鍋口感的人

這是另一個好選擇!!

 

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東北酸菜鍋湯底

 

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鍋底內有

凍豆腐4塊,豆皮3

當然還有酸白菜

 

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還看到了白肉!!!

 

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一打開鍋底湯包時

聞到陣陣酸氣飄上來

嚐了一口

夠酸夠濃

很開胃~~~

 

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食材又是似曾相似

因為是跟蒙古麻辣鍋同一天煮的!!~~

 

 

全部吃完一輪後
五種口味我都很喜歡

但希望可以再出泡菜和咖哩兩種口味的鍋底

 

 

------------------------【商品資訊】------------------------

※這鍋農

※購買連結: https://goo.gl/XcU458

 

以上皆為親身實際試吃體驗過的心得分享,僅供參考!! 

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    蓮藕人 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()