不久前在MoMo Paradise吃過芝麻沾醬(詳連結：【台中】Mo-Mo-Paradise。壽喜燒 )
幾天前又在老先覺麻辣窯燒鍋吃過胡麻南乳醬(詳連結：【彰化。和美】老先覺。麻辣窯燒鍋 )
覺得這樣的沾醬還挺好吃的
剛好逛COSTCO時看到這胡麻醬 236元
二話不說買回來吃吃看
反正任何東西應該都可以沾吧


 
 
產地日本
開罐後要冷藏(5~10度C)
而且一個月內要吃完


 
一打開
陣陣香味批鼻而來
吞了好幾口口水哩


 
味道有點鹹喔
所以不要沾太多


趕緊來試試看
 
 
準備青菜、丸子、麵條
汆燙熟
淋上沾醬就完成嚕

 
 
 
成品
挺好吃的喔
記得水要瀝乾
胡麻醬才不會被稀釋了


 
 
 
 
這是我嘗試沾其他東西
花椰菜、花枝、蝦仁、麵線

花椰菜汆燙時
我會在水中加點鹽巴
這樣花椰菜會比較有味道

麵線跟胡麻醬真的超搭的
根本記是麻吉
兩者搭配起來非常好吃

下次我要試試看雞胸肉絲沾胡麻醬看看!!
應該也會很不錯!!

 

料理日期：2013.12.01

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